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杨氏十三刀口诀
对于杨氏十三刀刀法口诀的叙述,说法不一,有的则不止十三字。
兹列出以下几种:
砍、剁、_、截、刮、撩、扎、_、劈、缠、_、拦、滑。
(陈炎林《太极拳刀剑杆散手合编》)
砍、剁、劈、截、撩、扎、刺、缠、扇、拦、滑、划、刮。
(杨振铎《中国杨氏太极》)
砍、剁、劈、搠、扇、刮、推、撩、挡、架、_、拦、滑。
(蒋玉_传,张金普整理《健身太极刀》)
砍、剁、撩、撇、刮、扎、_、_、截、滑、划、_、缠。
(宋志坚《太极拳学》)
劈、砍、剁、截、挑、撩、椎、扎、托、切、抹、斩、带、拦、扫。
(傅钟文传《杨式太极拳、刀、剑资料汇编》)
劈、砍、_、截、挑、撩、推、扎、托、切、抹、斩、挂、带、拦、扫。
(谢秉中《中国太极拳的学与术》)
扩展资料:
杨氏太极刀谱:
第一组: 七星跨虎交刀式
1、上步打拳
2、退步撑掌
3、弓步交刀
第二组: 腾挪闪展意气扬
4、弓步斜刺
5、弓步平刺
6、弓步撩刀
7、换步推刀
第三组: 左顾右盼两分张
8、独立劈刀
第四组: 白鹤展翅五行掌
9、弓步撩刀
10、架刀推掌
第五组:风卷荷花叶内藏
11、转身扎刀
第六组:玉女穿梭八方势
12、缠头劈刀
13、弓步平推
14、返身藏刀
15、弓步上刺
16、弓步平推
17、返身藏刀
18、弓步上刺
19、弓步平推
20、返身藏刀
第七组:三星开合自主张
21、独立扎刀
22、跳步按刀
第八组: 二起脚来打虎势
23、抱刀拍脚
24、左抱刀贯拳
25、右抱刀贯拳
第九组: 披身斜挂鸳鸯脚
26、抱刀分脚
27、独立劈刀
第十组: 顺水推舟鞭作篙
28、裹脑藏刀
第十一组:下势三合自由招
29、弓步平推
30、进步扫刀
第十二组:左右分水龙门跳
31、转腰撩刀
32、独立撩刀
33、跳抱按刀
第十三组:卞和携石凤还巢
34、缠头劈刀
35、抱刀打拳
36、收势还原
太极刀诀(一)
七星跨虎意气扬,白鹤晾翅暗腿藏。
风卷荷叶隐叶底,推窗望月偏身长。
左顾右盼两分张,玉女穿梭应八方。
狮子盘球向前滚,开山巨蟒转身行。
左右高低蝶恋花,转身_撩如风车。
二起脚来打虎势,鸳鸯腿发半身斜。
顺手推舟鞭作篙,翻身分手龙门跳。
力劈华山抱刀势,卞和携石凤回巢。
太极刀诀(二)
七星跨虎交刀势,腾挪闪展意气扬,
左顾右盼两分张,白鹤展翅五行掌,
风卷荷花叶内藏,玉女穿梭八方势,
三星开合自主张,二起脚来打虎势,
披身斜挂鸳鸯脚,顺手推舟鞭作篙,
下势三合自由招,左右分水龙门跳,
卞和携石凤还巢。
参考资料来源:百度百科——杨氏太极刀
菜刀用40cr13的好不好啊
一、40cr13菜刀的优缺点
40cr13菜刀是一种不锈钢材质,其镍铬成分控制在一定比例范围内,因而具有耐腐蚀防锈等特点,并且易于操作,使用寿命长。
40Cr13有不错的韧性,但是硬度较差。所以,砍骨刀使用40Cr13材质比较适合。因为砍骨刀不需要太高的硬度,否则容易断裂。
40Cr13钢材一般用于制作低价位的菜刀,因为它成本低,工艺简单。缺点是硬度不够,需要经常磨刀。
与传统的碳钢刀相比,不锈钢刀更容易打磨,但锋利度略逊色。碳钢刀当然也有自己的缺点,容易磨得锋利,但不易保养,容易生锈。
二、40Cr13是新国标写法,老国标写作4Cr13。40Cr13以下的可以简单的称之为低碳钢,主要是马氏体不锈钢(400系列)。低价位厨刀常用此种钢材。
中高档的菜刀会使用硬度更高的90Cr18MoV等材质作为刀刃,防锈性能也更好。一般会采用夹层的方式打造:刀刃部分用这种合金,外层还是用普通的40Cr13材质不锈钢。一举两得。
50Cr15MoV-70Cr17MoV可以简单的称之为中碳钢。中端厨刀常用的钢材。热处理之后硬度在58HRC左右。优点是锋利持久度高、防锈、耐腐蚀、韧性也不错。缺点是硬度过高,刀身易折断(比如拍黄瓜)。一般可以用夹层钢工艺来解决这样的缺点。
80Cr17MoV-90Cr18MoV也是常见高端三合钢(夹层钢)钢芯材质。
三、如何选购和保养菜刀
1.选购:
首先,可从刀具的材质、硬度等方面入手。一般而言,选购刀具时要优先考虑实用性和安全性。对于日常生活中的烹饪,在选购菜刀时可以根据自己的使用习惯和需求选择不同材质的刀具。
2.保养:
不同材质的刀具需要不同的保养方式。例如,不锈钢刀具需要经常清洗以防生锈。碳钢刀具则需要及时地擦拭防止油污积累。
3cr13不锈钢刀好吗
虽然我们平常接触到的不锈钢产品有很多,但是大家对于其的了解可能并不是十分完善,比如不锈钢的分类、产品之间的区别或者是旗下硬度等等参数的表现,消费者就没有什么概念,选择购置的过程中也会遇到麻烦。那么今天小编综合不锈钢旗下具有代表性的3cr13不锈钢为大家举例,具体包括产品硬度、5Cr15Mov和3Cr13不锈钢做刀具的评价。
一、3cr13不锈钢硬度
3Cr13不锈钢,由于含碳量高,所以在淬火后的硬度可以达到洛氏硬度(HRc)53左右。是一般刀具的硬度。
硬度:退火,≤235HB;淬火回火,≥217HB
二、5Cr15Mov和3Cr13不锈钢做刀具哪个好
5Cr15Mov不锈钢做刀具更好。
1、5Cr15Mov和3Cr13两种不锈钢比较,5Cr15Mov做刀具要比3Cr13好。
2、5CR15MOV中5代表碳含量千分5,可以热处理到HRC59,硬度较高;CR15代表铬含量15%,铬含量越高防锈能力越好,12.5以上是不锈钢;MO代表含钼量在0.25-0.75之间,韧性较高;V代表钒含量不低于0.1,耐磨性会更好。
3、3Cr13含碳量和含铬量偏低,硬度不够高,防锈性能也稍差些,且没有细化晶粒的钼、钒成分,做刀具显然不如5Cr15Mov。
4、3Cr13属马氏体类型不锈钢,该钢机械加工性能好,经热处理(淬火回火)后具有优良的耐腐蚀性能抛光性能较高的强度和耐磨性,适宜制造承受高负荷,高耐磨及在腐蚀介质作用下的塑料模具。调质处理后硬度在HRC30以下的3Cr13材料加工性较好,易达到较好的表面质量。
5、5Cr15MoV一般都作为刀剪材料应用,有效地控制了钢铁中的硫磷有害夹杂成分,其硬度和韧性均达到了国际最高标准,同时它的百韧指数即千次锋利度也达到国际标准。
6、5Cr15MoV等系列不锈钢材料的特点是:含碳量高,极大地提高刀具硬度,含铬、钼、钒金属元素成分对刀具的防腐蚀性、耐磨、韧性都有良好的特殊性能,5Cr15MoV的硬度约为HRC56-58。
3cr13不锈钢和其他的不锈钢产品相比较而言,因为含碳量较高,所以硬度也比较不错,适合用来制造刀具等等产品,并且在其他类似弹簧、汽轮机叶片、作刃具、喷嘴之类的部件上也扮演着至关重要的角色。那么上文考虑到消费者的购置需求,以及有意向了解这个方面信息的朋友角度考虑,小编就给出了两方面知识:产品硬度、5Cr15Mov和3Cr13不锈钢做刀具的评价。
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