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12月19日 11:30菲尼克斯太阳 VS
波特兰开拓者
12月20日 08:30芝加哥公牛 VS
波士顿凯尔特人
12月21日 10:00丹佛掘金 VS
菲尼克斯太阳
12月22日 08:00克利夫兰骑士 VS
俄克拉荷马雷霆
12月23日 08:30休斯顿火箭 VS
新泽西篮网
11:30多伦多猛龙 VS
洛杉矶快船
12月24日 08:30费城76人 VS
波士顿凯尔特人
12月26日 08:30新奥尔良黄蜂 VS
奥兰多魔术
11:30达拉斯小牛 VS
波特兰开拓者
12月27日 09:00休斯顿火箭 VS
新奥尔良黄蜂
12月28日 08:00芝加哥公牛 VS
亚特兰大老鹰
11:00多伦多猛龙 VS
波特兰开拓者
12月29日 10:30金州勇士 VS
洛杉矶湖人
12月30日 08:00丹佛掘金 VS
亚特兰大老鹰
12月31日 09:00菲尼克斯太阳 VS
孟菲斯灰熊
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糖醋排骨基本材料肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油500克（实耗45克），酱油1/2大匙，香醋1大匙，精盐1/2小匙，白糖（黄糖）1大匙，味精1/2小匙。步骤 1小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。 2.用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。 3.捞出洗净控水备用，炸至金黄，油别放多，可以省油，只要翻身得勤就好了。 4.锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。 5.小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口味就出来了。 6.临出锅撒葱花芝麻，少许味精。备注——窍门三个： 1，如何外酥里嫩——煮30分钟，这样再大火热油炸到外面焦黄，就外酥里嫩了。如果用生排骨直接炸，容易老。 2，为啥要腌渍，因为热锅热油迅速封住了肉外表，做糖醋汁的时候不容易吸收进去，排骨里面有肉腥味。 3，怎么炸排骨？——大火猛催，反正已经煮了三十分钟，早熟了，所以只要保证外面脆就可以了。 4，下锅时可以在锅里放少许醋，这样避免肉质过老。
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基本信息
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