macaron怎么读

macaron怎么读如下:

[ˌmækəˈru:n]。

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马卡龙刚传到法国时,与如今的马卡龙还是有很大区别的:只是单片,没有夹心。蛋白杏仁饼传到法国后,特别是进入19世纪后,大批法国厨师竞相制作这种甜品,单片渐渐变成夹心;同时,富有想象力的法国大厨们也尝试加入不同的水果和果酱,——甚至是咖啡、巧克力来创造五彩缤纷的颜色。就这样,杏仁饼变成了21世纪的马卡龙。

像这样,在法国发扬光大的马卡龙,被贴上了浓浓的法式标签。因此,马卡龙不单单是一种甜点、一种美食,它更承载着一种文化。

马卡龙历史上曾是贵族食物,是奢华的象征。但随着历史的发展,马卡龙渐渐进入寻常百姓家,以其缤纷的色彩、清新细腻的口感和小巧玲珑的造型,博得人们,特别是女生们的喜爱。

马卡龙层次感分明,外酥内软。咬一口,首先尝到的是很薄但酥脆的外壳,接着是用奶油做的又软又绵密内层,杏仁饼的韧劲将馅料撑起,又给软腻的馅料增加了嚼劲。

一枚完美的马卡龙,表面光滑,无坑疤,在灯光照射下泛着淡淡光泽,饼身下缘还会出现一圈很好看的由不同装饰材料,如抹茶粉、水果粉的加入的边,使得马卡龙呈现出缤纷的颜色。

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制作饼身大概需要75克白砂糖以及90克的糖粉,而在制作内馅过程中还添加60克左右的白砂糖进去,因此许多人认为马卡龙口感过甜。

macaron是什么意思及反义词

Macaron(甜点)

马卡龙(Macaron)是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法国甜点,通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。它的由来可追溯至19世纪的蛋白杏仁饼;这种甜食出炉后,以一个圆形平底的壳作基础,上面涂上调合蛋白,最后加上一个半球状的上壳,形成一个圆形小巧甜点,呈现出丰富的口感,是法国西边维埃纳省最具地方特色的美食,这种点心偶尔也在法国东北地区可见。

macaroni是什么意思

Macaroni的意思是意大利面的一种形状。具体来说,Macaroni是一种传统的意大利面食,通常呈现出细长的管状形状,类似于空心粉或粗意面。这种面条通常由小麦粉制成,经过特定的加工和烹饪过程后变得柔软可口。Macaroni因其独特的形状和良好的口感而备受欢迎,尤其在制作各种意大利面菜品时常用。

Macaroni一词源于意大利语中的形容词macaronato的复数形式。Macaronato本身是一个形容拉长细长条状物和曲棍状物的词汇。这一词语在历史上有多种不同的解释和用法,但在现代主要用来指代一种特定形状的意大利面制品。它作为一种食品名称时通常含有音译外来语的因素。然而由于食品安全性的不确定因素考量各国语版本Macaroni中各类调味在应用中要注意使用不含人造色素的产品避免潜在的健康风险。随着饮食文化的交流和发展Macaroni已经成为全球范围内广受欢迎的食材之一。它不仅在意大利受到喜爱也在全球各地被广泛应用在各种美食中。无论是在家庭烹饪还是在餐厅料理中Macaroni都扮演着重要的角色成为许多美食爱好者的首选食材之一。同时它的形状适合吸附各种酱料调味也为厨师们提供了更多的创作空间让菜肴更加美味可口。总的来说Macaroni作为一种美味的食材将继续在全球的饮食文化中占据重要的地位并继续发挥其独特的魅力。因此它是面条类食品的常用名称之一并被广泛认知和使用在各地的美食中发挥着重要作用。

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